Por Luis Ramón López

MOCA, Espailla.-Con su amplia oferta culinaria, basada en productos frescos y recetas tradicionales, Moca se consolida como uno de los destinos gastronómicos más auténticos del Cibao.

Sus comunidades invitan a descubrir el valor de la cocina artesanal dominicana, donde cada plato cuenta una historia y cada sabor refleja la calidez de su gente.

Su mofongo, fritura y comida criolla, tienen el autentico sabor de la campiña mocana

Visitar Moca es, sin duda, una experiencia para el paladar y el corazón.