
Por Nicolás Arroyo Ramos
MOCA.- La Pitahaya o fruta del dragón, una exótica planta perteneciente a la familia del cactus que sólo florece en la noche y que crece típicamente en ambientes tropicales o subtropicales secos y, cult
ivada en algunas fincas de esta localidad, está siendo solicitada para su consumo, debido en que posee grandes propiedades curativas y nutricionales.
Aunque originaria de México, Colombia y Centroamérica en general, dependiendo de la variedad, esta fruta se cultiva en uno u otro país: especialmente en Nicaragua y México, mientras que la variedad amarilla se cultiva en Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela y Colombia. En la República Dominicana se cultiva esta fruta en algunas regiones, en lo que está incluido la zona de Moca.
Entre jóvenes y adultos de Moca, ha despertado una especie de “fiebre” por el consumo de La Pitahaya, debido a que a esta se les atribuyen una serie de propiedades para una mejor salud y alimentación, entre las que se destacan ser un antioxidante y poseer fibras, calcio, Omega 3, fosforo, hierro, vitaminas B1, B2, B3, vitamina C.
Es beneficiosa para todas aquellas personas que necesitan bajar el colesterol, ya que no tiene colesterol malo ni tampoco tiene las grasas que producen el aumento del mismo en la sangre. Además, tiene altas cantidades de vitamina C y antioxidantes, lo que permite protegernos de muchas enfermedades y mantener la salud.
A la Pitahaya se le atribuyen grandes propiedades de fibra en nuestra alimentación para tener un sistema digestivo saludable, y si queremos una forma deliciosa de consumir esta fruta milagrosa conocida como fruta del dragón. Sin embargo, debe aclararse que existe una diferencia entre la cantidad de fibra de la fruta al natural o seca varía, siendo mayor la de la fruta seca porque se incluye su cáscara.
Es una fruta ideal para aquellas personas que padecen de diabetes, ya que reduce los niveles de glucosa en sangre. De esta forma, queda derribado el mito de las frutas y la diabetes. Además, estudios en ratas han demostrado que el consumo regular ayuda en diversas complicaciones relacionadas con la diabetes, como el estrés oxidativo y la rigidez aórtica. Incluso si tienes hipertensión estás de parabienes con esta fruta, ya que reduce la presión arterial y evita enfermedades del corazón.
Si lo que necesitas es aumentar tu metabolismo para lograr bajar de peso, puedes incluir la fruta del dragón junto con una dieta balanceada y algo de ejercicio. Además, la pitaya nos sacia fácilmente, haciendo que comamos menos de otros productos poco saludables. Y siguiendo con el ámbito de la belleza, la utilización de esta fruta en mascarillas naturales aportará hidratación y firmeza a tu piel.