Por Luis Ramón López

MOCA.- Los datos de nutrición en la etiquetas de los alimentos, es una preocupación que mostró el empresario Ramón Santana Rodríguez, que se quejó que una gran mayoria de empresas e industrias dominicanas todavía no han etiquetados sus productos con los datos nutrionales.

Dijo Santana Rodríguez, que el  gobierno a través de Pro Consumidor, debe requerir que todos los productos empaquetados tengan los datos nutricionales en sus etiquetas.

Explicó el presidente de la empresa Agrosaro, que distribuye los productos de insumos para la siembra Fersan, que las informaciones nutricionales en las etiquetas, es una herramienta que usan los paises desarrollado par vigilar el control de calidad de los alimentos que consume la población.

Cito la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, que requiere que la mayoría de los paquetes tengan la Etiqueta de Datos Nutricionales, lo que muchas empresas dominicanas no están cumpliendo.

Señaló el empresario mocano, que el contenido de las informaciones nutricionales de lo que consume la población es un asunto de salud, lo cual ayuda al consumidor a consumir alimentos saludables.

Manifestó Santana Rodríguez, que los datos nutricionales, (nutrition Facts), ayudan mucho a las personas adultas a tomar algunas decisiones para comenzar un regimen dietetico y  para controlar alguna enfermedad o condición médica.

Por ejemplo, expuso que las personas con hipertensión deberían escoger alimentos bajos en sodio; y aquellos con problemas del corazón, deben escoger alimentos bajos en grasa.

El empresario Ramón Santana Rodríguez, llamó a Pro Consumidor a tomar control y exigir a las empresas el etiquetado que contenga los datos de nutrición en la etiqueta, como está establecido por la ley.

«Estas guías le ayudarán a la población consumidora a usar la información para tomar mejores decisiones alimenticias», indicó. Y llevar una vida saludable.

De igual manera el empresario agropecuario también hizo un llamado  a la secretaria de Industrias y Comercios y a la Defensoria del Pueblo, a tomar cartas en el asunto, ya que a su entender es de vital importancia para la salud de los dominicanos, de que los alimentos envasados tengan en la etiqueta la descripción nutritión facts.