Por José Zabala

NUEVA YORK,- Con la presencia de El Mayor Clásico, Chimbala, Alex Bueno y Black Jonás Point, el gurú de la gastronomía latina y popular Chef Jay Rodríguez, fue reconocido aquí con el Premio a la Excelencia en el Arte Culinario Internacional.

Rodríguez, quien posee su propia empresa Ankla Cuisine, con la cual ha lanzado su línea de comida «Latina Asiática», recibió el galardón de parte de los organizadores de los Premios Urbanos 2015, por su trayectoria de más de 20 años de servicio a la comunidad hispana de Nueva York, y Estados Unidos.

Los organizadores resaltaron que «El Chef», como le llaman sus allegados, es un digno representante y ejemplo de la comunidad. Su dedicación, esfuerzo y profesionalismo sirve de ejemplo a toda la clase artística y mas aquellos cantautores urbanos que día a día buscan alcanzar el éxito en este difícil mercado.

«Gracias a todos ustedes los artistas urbanos y a la comunidad latina por reconocerme en este día», dijo El Chef. «Le doy gracias a Dios también por darme el talento de hacer los más diversos platos internacionales, y con ello poder llegar a todas las culturas del mundo», explicó el reputado profesional de origen dominicano.

Jay Rodríguez dedicó al premio a la República Dominicana, en especial a Puerto Plata, donde actualmente construye un gigantesco restaurante 5 estrella, en el área de Sosua.

Durante el recibimiento del premio, El Chef se hizo acompañar de una comitiva internacional y representantes de su empresa Ankla Cuisine.
En el evento, celebrado a casa llena en Casa Blanca Night Club, localizado en El Bronx, Nueva York, participaron diversos artistas, entre ellos Alex Bueno, Black Jonas Point, Chimbala, Sandy Reyes, Ravel, Mala Fe, El Mayor y Los Dueños del Circo.
La gala fue patrocinada por Telemundo 47.

En los últimos años Jay Rodríguez ha recibido numerosos galardones, desde una proclama del Congreso de los Estados Unidos, Proclamas de casi todos los funcionarios electos de Nueva York, juramentado Rey del Paladar y Padrino Internacional del Desfile Nacional Dominicano, Declarado “Dominicano Distinguido” por el Consulado General de la Republica Dominicana, Reconocido como “Padrino de Honor” del Desfile de la Hispanidad, hasta la promoción nacional que le hiciera la Cadena Telemundo como «Chef Latino Internacional» durante el Mes de la Herencia Dominicana.

«Estos son premios que me motivan a continuar sirviendo a mi comunidad con honor, altura, prestigio y calidad en todo lo que hago. Mi comida es de primerísima calidad, e invito a todo el público en general a conocer más de lo que hago», concluyó el reputado gurú gastronómico